目前許多倉庫企業(yè)都會選擇進(jìn)行沈陽冷庫工程施工,這樣既可以保證產(chǎn)品的品質(zhì),又可以延長食物的保質(zhì)期,防止氧化。因為我國現(xiàn)在對食品行業(yè)的管理越來越嚴(yán)格,不但要確保產(chǎn)品的品質(zhì),而且要確保安全,而且在使用過程中,也要有很多的小細(xì)節(jié),如果不小心,可能會導(dǎo)致很大的損失。下面就一起來了解下冷庫工程施工過程中都需要注意什么吧!
1、定期清洗內(nèi)部設(shè)施,一般是一周一次,這樣既可以保持制冷設(shè)備的清潔,又可以保證食物的衛(wèi)生,不會造成環(huán)境的污染
2、冷庫工程施工期間,嚴(yán)禁在冷庫的地板和地板上打孔,以免影響工作,同時也要對冷庫的溫度進(jìn)行監(jiān)控。
3、有些商品在進(jìn)入冷庫前必須經(jīng)過殺菌,以確保不會有雜質(zhì)和有害物質(zhì)存在,從而防止冷庫內(nèi)的商品被污染。
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